井上さんの説明を聞く
水回し⇒練り
練り
地延し
丸出し
四つ出し
本延し
たたみ
切り
蕎麦の出来上がり
てんぷらの材料準備
レンコン・甘青唐辛子のてんぷら
こぼうのてんぷら
蕎麦・つゆ・てんぷら勢ぞろい
いただきます!
ごちそうさま
つゆ
・
てんぷ
ら
のレシピはここ